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학교급식 위생관리에 철저
인쇄인쇄 확대 축소 좋아요좋아요 15  취재기자 : 이태문, 방송일 : 2003-03-15, 조회 : 752
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충청북도교육청은 환절기를 맞아
세균성 이질 등 수인성 전염병이 전국에서
산발적으로 발생함에 따라 학교급식 위생과
안전관리에 철저히 대비하기로 했습니다.

도교육청은 급식학교 조리 종사자에 대한
위생 안전교육과 위생점검을 강화하고
학교급식 위생관리 시스템 적용과
종사자 위생수칙 준수에 철저를 기하도록
각급 학교에 시달했습니다.

또한 집단설사와 수인성 전염병
예방활동 강화를 통해 식품에 대한 철저한
검수와 유사환자 발생시 신속한 보고체계를
갖추도록 했습니다.