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오늘의 뉴스
모범 음식점 음식물쓰레기 감량 비중 둬야
모범 음식점을 지정할 때 음식물쓰레기
줄이기에 앞장서는 업소에 비중을 둬야 한다는 지적입니다.
청주시는 시설내부와 구조, 주방, 종업원
서비스 등 30여 가지를 기준으로 현재
280여 군데를 모범 음식점으로 지정했습니다.
하지만 모범 음식점 가운데 상당수 업소들이
반찬가짓수를 10여가지씩 내놓거나 큰 그릇에
내놔 음식물쓰레기를 양산하고 있는 실정입니다
이로 인해 음식물쓰레기와 관련된 위생과와
청소과의 행정 업무가 일치하지 않고 있어
이에 대한 개선책 마련이 요구되고 있습니다.
줄이기에 앞장서는 업소에 비중을 둬야 한다는 지적입니다.
청주시는 시설내부와 구조, 주방, 종업원
서비스 등 30여 가지를 기준으로 현재
280여 군데를 모범 음식점으로 지정했습니다.
하지만 모범 음식점 가운데 상당수 업소들이
반찬가짓수를 10여가지씩 내놓거나 큰 그릇에
내놔 음식물쓰레기를 양산하고 있는 실정입니다
이로 인해 음식물쓰레기와 관련된 위생과와
청소과의 행정 업무가 일치하지 않고 있어
이에 대한 개선책 마련이 요구되고 있습니다.
![](http://www.mbccb.co.kr/image/notice/kakao_bt.jpg)
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